Ваши впечатления о Малайзии не будут полными, если Вы не попробуйте те восхитительные блюда и десерты, заботливо приготовленные для Вас кулинарами и кондитерами. Малайская кухня является одной из самых популярных в мире. Это подтверждает тот факт, что по всему миру уже открылись множество ресторанов и кафе, предлагающих своим посетителям попробовать Малайзию на вкус. В Малайзии представлена кухня всех стран мира, но стоит попробовать блюда азиатской кухни: малайской, китайской, индийской.

Многие из нас отдых в Малайзии представляют себе так: пляж, подводное плавание, виндсерфинг на прибрежных волнах и небольшие экскурсии по окрестностям. На самом деле в Малайзии есть немало привлекательного и для любителей активного отдыха.

Дайвинг
Коралловые рифы тропиков с каждым годом привлекают все большее число любителей дайвинга. Это неудивительно: на относительно небольшом пространстве собрано такое великолепие! Гигантские мидии, огненные кораллы, морские анемоны, рыбы-попугаи, рыбы-бабочки, рыбы-клоуны, морские черепахи, черноносые акулы... Всех из дайвер может посмотреть своими глазами. Для этого нужно лишь присоединиться к группе при любой из многочисленных школ дайвинга.

В малазийских магазинах можно купить все, что необходимо, а также самые неожиданные вещи, которые помогут Вам сохранить память о Вашем пребывании в Малайзии: редкую диковинку, затерявшуюся в антикварной лавке еще с колониальных времен, эксклюзивную дорогую одежду или же замысловатую вещицу, сделанную местным народным умельцем.

Мальдивский архипелаг - это более тысячи крохотных коралловых островков, объединенных в несколько островных систем - атоллов. Островки рассыпаны в Индийском океане юго-западнее Индии, на самом экваторе.
С севера на юг Мальдивы тянутся двумя параллельными цепочками на относительно большое расстояние - около 820 км, с востока на запад размеры архипелага скромнее - всего 120 км. Из всех островов заселены около двухсот, 88 из них - курорты.
Известно, что Мальдивы пользуются огромным успехом у туристов всего мира. Возникает вопрос: чем именно они заслужили такую любовь?
Причин туристического успеха Мальдивских островов, разумеется, несколько. Мы назовем только главные.

Не лишним будет узнать, как передвигаться по Мальте, чтобы все успеть посмотреть и никуда не опоздать.

Паромы
Судоходное паромное сообщение между Мальтой и Гозо (6 км) обеспечивает компания Gozo Channel Company (тел. на Мальте: 58-04-35, на Гозо: 55-61-14).
С ноября по май паромы из порта Мжарр (на Гозо) ходят на Мальту с интервалом 45 минут с 6:00 до 22:00 час.
С Мальты из порта Киркевва паромное сообщение осуществляется соответственно с 6:45 до 22:30 час. Время в пути около 20 минут.
С июня по октябрь паромы ходят круглосуточно. В ночное время с интервалом в два часа, в летние месяцы - каждый час.
Стоимость билета туда и обратно для взрослого 1,5 Lm, для ребенка 0,5 Lm. Оплата производится на обратном пути. Для этого "туда" выдается талончик, который затем предъявляется в кассе на Гозо.

Мальта так тесно застроена постройками различных эпох, что, перемещаясь на этом острове из музея в музей, можно изучать историю человечества. Попадая сюда, словно переносишься в прошлое на фантастической машине времени. Таинственные неолитические храмы, римские виллы, средневековые укрепления, католические соборы и палаццо времен Ренессанса — все здесь, под одним небом, на маленьком островке земли в Средиземном море. Даже не верится, что столько разных эпох, столько изумительных построек, столько музеев и памятников истории уместилось на крошечной территории острова, ведь размеры Мальты — всего-навсего 26 на 14 километров. Попадая во все это великолепие, не сразу и сообразишь, куда отправиться и что успеть посетить за короткое время отдыха.

Эпоха неолита
Датирующийся 3800 гг. до н.э., Хагар Ким и другие храмы эпохи неолита на Мальте являются самыми древними человеческими постройками в мире. Этот храмовый комплекс-мегалит украшен вырезанными из камня статуями животных и идолов, жертвенными алтарями и алтарями пророков, которые были сделаны с помощью кремниевых и обсидиановых инструментов.

Последнее время, когда мы поздравляем своих близких или друзей с каким-либо их тожеством, то впервую очередь желаем им здоровья. Оно самое важное, и его не купишь ни за какие в мире деньги. Все мы это понимаем, но, к большому сожалению, не уделяем себе должного внимания.

Как только чувствуем недомогание или усталость, то в первую очередь покупаем, предлагаемые нам рекламой химические препараты, забыв о великой силе матери Природы и медицинских учениях древних предков.

На сегодняшний день для медицины характерна скорее «нездоровая», чем «здоровая» направленность. Основные усилия прикладываются к тому, чтобы вылечить уже возникшие, проявленные болезни. Профилактические же меры применяются лишь по отношению к инфекционным и аллергическим заболеваниям. Эффективность этого рода лечения не всегда безупречна – вакцины часто оказываются недостаточно сильными для профилактики эпидемических заболеваний.

Страны, составляющие арабский мир, только на первый взгляд кажутся однородными. При ближайшем рассмотрении выясняется, что все они отличаются друг от друга по массе параметров: есть среди них большие и крошечные, богатые и бедные, республики и монархии, государства со строгими исламскими порядками и с не очень строгими. Помимо всяких глобальных вещей, различает их и такая мелочь: в некоторых арабских странах на банкнотах и монетах ставят привычные нам цифры (которые мы по недоразумению называем "арабскими"), а в других пользуются собственными "настоящими арабскими цифрами". Так вот, например, на деньгах Королевства Марокко - дирхамах - цифры точно такие же, как и наших гривнах.

Дирахмы бывают разные…
Дирхамы бывают не только марокканские - так называются денежные единицы еще нескольких арабских стран. Что же касается именно марокканских дирхамов, то они бывают бумажные (купюры достоинством 200, 100, 50 и 10 дирхамов) и металлические (монеты по 1 и 5 дирхамов). Особым художественным разнообразием они не отличаются. Все дирхамы, независимо от материала, из которого они сделаны, украшает профиль одного и того же лица - Хасана II, короля Марокко. Несмотря на это, иностранцу разобраться в дирхамах несложно: во-первых, все цифры знакомые, а во-вторых, все арабские надписи на них продублированы по-французски.

Чудесные пляжи на средиземноморском побережье, снежные вершины гор Высокого Атласа, живописная природа, многочисленные памятники культуры и архитектуры, национальные празднества и фестивали - все это делает Марокко уникальным местом для отдыха. Здесь наряду с современными курортами можно увидеть развалины римских городов и берберские поселения, пальмы, верблюдов, бедуинов и оазисы в пустыне; здесь в каждом городе можно найти древние минареты, великолепные дворцы и сады с фонтанами, гробницы султанов, базилики и древние руины, хранящие тайны прошлых веков.

Достойны восхищения
Вас поразят шедевры музея Искусства Марокко в Танжере, Римская мозаика в Археологическом музее в Тетуане, Мечеть Золотых Яблок и прекрасный музей Дар Джамай (Dar Jamai) в Мекнесе. Археологический музей в Рабате, Музей Удая (Oudaia), мавзолей Юсуфа Бен Ташфина и Музей Дар Си Саид в Марракеше. Во многих музеях Марокко можно увидеть бесчисленные сокровища королей разных эпох.

Ни одного обеда в Мексике не обходится без тортильяс - это вилки и тарелки мексиканцев, их подают по любому случаю, а секрет их приготовления передается от поколения к поколению.

Как делают настоящую
Настоящую тортилью делают из masa - кукурузного пюре. Masa harina - сушеный вариант настоящей масы, который используют в настоящее время для производства кукурузных лепешек. У этих тортильяс плотная текстура, и они используются для приготовления рулетов, например, энчиладас (рулетов с начинкой, запеченных в духовке). Из этих мягких кукурузных лепешек также готовят чипсы и такос (их обжаривают в масле в форме конвертика). Мягкие пшеничные тортильи - современное добавление к хлебу, из которого делают бутерброды. В рецептах с тортильями можно использовать любый сорт.